Food プロセスチーズとナチュラルチーズには大きな違いがある
プロセスチーズとナチュラルチーズには、製造方法や特性に大きな違いがあります。ナチュラルチーズのほうが生きた乳酸菌を含むため、より多くの健康効果が期待できます。 ナチュラルチーズは、牛乳や羊、山羊などの乳を主原料として、乳酸菌や凝乳酵素で凝固...
2024-06
Food 
Food ナチュラルチーズは熟成期間中に変化していく
チーズの熟成は製造工程の中で最も重要で、デリケートで神秘的な工程とされています。熟成期間が長いチーズほど、より複雑で深みのある風味が楽しめます。 フレッシュチーズ(モッツァレラなど)：熟成期間なし。製造後すぐに食べられる新鮮なチーズ 白カビ...
Physical リーキーガット症候群が不調の原因かもしれない
リーキーガット症候群(Leaky Gut Syndrome)は、腸管の粘膜が損傷し、腸壁の透過性が上昇することで、未消化の食物や老廃物、微生物成分などが血液中に漏れ出す状態のことです。 この症状は、小麦に含まれる「グルテン」が関与している可...
Food スイカはアルカリ性で優れた食品
スイカには多くの栄養成分が含まれていて、様々な効果が期待でき、栄養価の高い食品として注目されています。 •むくみ解消と血圧管理スイカに豊富に含まれるカリウムは、むくみを解消し、高血圧を予防する効果があります。 •アンチエイジングβ-カロテン...
Physical 深部体温は３７℃前後がベスト
深部体温とは、人体の内部、特に脳や臓器など体の中心部の温度で、適切な体温管理は全身の健康維持や、質の良い睡眠など様々な面で重要な役割を果たしています。深部体温35℃以下で、がん細胞が活発になります。 •深部体温は外環境の影響を受けにくく、生...
Physical 自然治癒力を引きだす習慣
自然治癒力とは、生まれながらにして持っている、ケガや病気を治す力や機能です。これは手術や人工的な薬物を使わずに治る能力で、体調を整え、生命力を高めることによって発動されます。 自己再生機能：体が外傷を負った時に細胞を修復する能力自己防衛機能...
Physical 有酸素運動と無酸素運動の関係
有酸素運動と無酸素運動、ダイエットや体づくりには、両方の運動を組み合わせることが効果的とされています。特に「無酸素運動→有酸素運動」の順で行うことで、より高い脂肪燃焼効果が期待できます。これは、無酸素運動によって体脂肪が分解され、その後の有...
Physical アンチエイジングとサーチュイン遺伝子(長寿遺伝子)の関係
サーチュイン遺伝子は、長寿遺伝子または抗老化遺伝子とも呼ばれ、その活性化により生物の寿命が延びるとされる遺伝子で、老化メカニズム解明や寿命延長、健康増進に向けた重要な分野として注目されています。1999年、マサチューセッツ工科大学のレオナル...
Food 梅干しは無添加で自然塩のものを
梅干しは、血糖値の抑制に効果があることが知られています。梅干しに含まれる「オレアノール酸」が糖質の消化吸収を穏やかにし、食後の血糖値の急上昇を防ぐ効果があり、食前に梅干しを摂取することで、血糖値の上昇をより効果的に抑えることができます。具体...
Mental アロマテラピーの効果
アロマテラピーは、植物由来の精油(エッセンシャルオイル)を用いて、香りを楽しみながら心身のリラックスや健康をサポートする療法です。 ◇主な特徴と用途は•リラックス効果：精油の香りを通じて、ストレス軽減やリラックスを促進します。•健康サポート...