Food メープルシロップは優れた甘味料
カナダでは、メープルシロップの品質基準が厳しく設定されていて、以下の要件を満たすものが「Canada Grade A」とされています。 • 発酵していない• 色が均一• 沈殿物がない• 濁りや曇りがない• そのカラークラスに適合した風味• ...
2024-06
Food 
Food オリーブオイルの選び方
日本では、酸度が2.0%以内のバージンオリーブオイルもエクストラバージンオリーブオイルと表示されることがありますが、これは国際基準とは異なります。 エクストラバージンオリーブオイル (Extra Virgin Olive Oil)酸度: 0...
Mental 潜在意識と顕在意識のバランス
潜在意識と顕在意識は密接に関係していて、適切な行動をするためにはこの2つのバランスを保つ必要があります。 潜在意識とは、無意識に働く意識の領域で、感情、直感、記憶、本能的欲求などが含まれます。私たちは潜在意識の内容を自覚することはできません...
Food シナモンの健康効果と注意点
シナモンは非常に長い歴史を持つスパイスで、古代から現代に至るまで重要な役割を果たしてきました。 歴史上で最も有名な使用例の一つは、古代エジプトにおけるミイラの防腐処理です。紀元前4000年頃から、エジプト人はシナモンをミイラの防腐剤として使...
Mental ソルフェジオ周波数とは
ソルフェジオ周波数とは、古代の音階から導き出された特定の周波数です。 174Hz心を安定させ、苦痛を軽減する 285Hz自然治癒力を促し心身を整える 396Hz528Hzとともに重要視されるトラウマ、恐怖心、不安を緩和する 417Hzマイナ...
Food ヴィーガンとは 完全菜食主義者の世界
ヴィーガンは、動物性食品を一切摂取しない完全菜食主義者のことで、最も厳格な形態とされています。ヴィーガニズムの根底には「自身の目的のために動物を利用する権利はない」という思想があり、健康、環境保護、動物福祉などの理由から実践されています。1...
Food 健康に関わる重要な塩の選択
塩分の過剰摂取は健康に重大なリスクをもたらすため減塩が推奨されていますが、これは精製塩を控えて下さいということです。 • 自然塩は海水を自然乾燥や平釜で煮詰めるなど、太陽や風などの自然の力を活用して作られ、マグネシウム、カリウム、カルシウム...
Physical ファスティングの健康効果と注意点
ファスティングとは、一定期間食事を控えることで体内の消化や吸収活動を休ませる方法です。 ファスティングの効果は •体内のリセット：内臓を休ませることで余分な物質や水分を排出する機能が高まり、身体がリセットされます。•腸内環境の改善：腸内の余...
Physical 腸と脳の関係 神経ネットワーク
腸と脳には密接な関係があり、これを「腸脳相関」と呼びます。 腸脳相関の概要は •腸には「第二の脳」とも呼ばれる独自の神経ネットワークがあり、脳からの指令なしに活動できます。•腸と脳は自律神経系、内分泌系、免疫系の3つの経路を介し,双方向的に...
Food 過剰な酸性食品摂取が身体に及ぼす影響
酸性食品を過剰に摂取すると、さまざまな健康リスクがあると考えられています。一部の研究では、酸性食品の過剰摂取が筋肉の老化や免疫力の低下、がんリスクの上昇などと関連付けられていますが、明確なエビデンスは不足しています。 ■尿路結石のリスク増加...