Food ゴマは「食べる丸薬」と言われる優れた食品
ゴマには多くの健康効果があります。アルコール代謝促進、血栓予防、動脈硬化予防などの効果もあり、ゴマは「食べる丸薬」と呼ばれるほど栄養価が高く、日常的に摂取することで様々な健康効果が期待できます。 •強力な抗酸化作用ゴマに含まれるゴマリグナン...
2024-07
Food 
Food GABAは過度のストレスによって不足してしまう
GABAの正式名称はγ-アミノ酪酸(Gamma-Amino Butyric Acid)で、アミノ酸の一種です。 GABAは体内で自然に生成され、血圧が高めの人の血圧上昇を抑制する効果、睡眠の質を向上させる効果、中性脂肪の上昇を抑える効果、肌...
Food スーパーフードのビーツは今が旬
ビーツは美容に効果的な栄養素が豊富で「スーパーフード」と呼ばれるほど美容に良い食材として注目されています。日常的に摂取することで、内側から美しさをサポートすることができます。 •美肌効果ビーツにはコラーゲンの生成を促すビタミンCや、皮膚・粘...
Food ナッツの健康効果と健康志向の選択
ナッツ類には多くの健康効果がありますが、高カロリーなため、1日の摂取量に注意が必要です。一般的に、1日にひとつかみ(約28g)程度を目安に摂取することが推奨されています。様々な種類のナッツを組み合わせて食べることで、それぞれのナッツに含まれ...
Food ぬか漬けは日本の伝統的な完全栄養食
ぬか漬けには豊富な植物性乳酸菌が含まれています。この乳酸菌は腸内で善玉菌としてはたらき、腸内環境を整えます。植物性乳酸菌は動物性乳酸菌と比べて胃酸の影響を受けにくいため、より効果的に腸まで届きます。ぬか床自体に含まれているものと、野菜をぬか...