クリ

Food

栗に含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいという特性がある

栗(クリ)は、ブナ科クリ属に属する落葉高木で、主に北半球の温帯地域に自生していて、日本ではニホングリ(学名:Castanea crenata)が一般的に栽培されています。日本では、特に9月から10月にかけてが旬で、秋の味覚として親しまれてい...
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