超加工食品

フランスで行われた科学的研究によると、ヴィーガンが摂取するエネルギーの39.5%が超加工食品から得られていることが分かり、これは菜食主義者(37%)よりも高い割合です。 ヴィーガン向けの超加工食品には、合成食品添加物の多用、過剰な塩分含有量...