食糧問題

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遺伝子組換え技術が食糧問題に貢献する可能性

遺伝子組み換え食品とは、別の生物の細胞から取り出した有用な性質を持つ遺伝子を、その性質を持たせたい植物などの細胞の遺伝子に組み込み、新しい性質を持たせる技術を用いて開発された作物や、これを原料とする加工食品と定義されています。 この技術の主...
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