GABA

アスパラガスの一般的な旬は、春から初夏にかけてです。 涼しい気候での栽培に適していますが、耐暑性も強いので、日本国内のほとんどの地域で栽培可能ですが、特に北海道は収穫量、出荷量ともに全国1位となっています。 ヨーロッパでは紀元前から栽培され...

GABAの正式名称はγ-アミノ酪酸(Gamma-Amino Butyric Acid)で、アミノ酸の一種です。 GABAは体内で自然に生成され、血圧が高めの人の血圧上昇を抑制する効果、睡眠の質を向上させる効果、中性脂肪の上昇を抑える効果、肌...